Monday 24 December 2018

Da Lat: City of Eternal Spring

Travel date: 16 December 2018 - 22 December 2018
Location: Đà Lạt (Nicknames: City of a Thousand Flowers, City of a Thousand Palms, City in the Fog, Little Paris) ,Vietnam



ก่อนที่ผู้เขียนจะเล่าเรื่องทริปเมืองดาลัด ประเทศเวียดนามครั้งนี้ คงต้องเอ่ยถึงเหตุผลหลักว่าทำไมถึงตัดสินใจเดินทางมาเมืองนี้ เหตุผลนั้นก็คือเมื่อประมาณต้นเดือนธันวาคมปีค.ศ. 2018 ที่ผ่านมา กรุงเทพฯ (เมืองที่ผู้เขียนอยู่นั้น) ได้มีอากาศที่ร้อนอบอ้าวถึงที่สุด ร้อนขนาดที่ทำให้รู้สึกว่าหน้าหนาวในกรุงเทพฯคงไม่มีให้รู้สึกอีกแล้ว สาเหตุว่าทำไมถึงอากาศร้อนก็คงจะไม่พ้น Climate changes รวมถึงความร้อนจากตึกใหญ่ ห้างสรรพสินค้า และบ้านเรือนที่อยู่อาศัย รถยนต์ รถประจำทางที่ปั้มความร้อนออกมาให้กับอากาศข้างนอก และตัวเมืองเองก็ไม่มีพื้นที่สีเขียวที่จะช่วยดูดซับมลพิษและความร้อนที่เพียงพอ ถึงแม้ว่ากรุงเทพฯจะเป็นเมืองที่อยู่ใกล้เส้นศูนย์สูตรก็ตาม แต่ถ้าใครเคยได้คุยกับผู้ใหญ่เช่น พ่อแม่ ปู่ย่า ตายายเรา เขาจะเล่าว่าสมัยก่อนกรุงเทพฯไม่ร้อนขนาดนี้ ถ้ายิ่งเป็นช่วงหน้าหนาว บางทีก็จะมีลมเย็นๆพัดให้รู้สึกบ้าง แต่หลายๆปีที่ผ่านมา ลมหนาวนั้นก็ค่อยๆเริ่มหายไป เอาเป็นว่าผู้เขียนคงต้องหยุดบ่นแล้วหล่ะ ไม่งั้นบทความนี้คงไม่จบแน่นอน :)

เมืองดาลัดเป็นเมืองที่ไม่ได้มีชื่อเสียงโด่งดังเท่าฮานอย หรือโฮจิมินท์ แต่ถ้าให้เปรียบเทียบอากาศและความสวยงามแล้ว ดาลัดไม่แพ้เมืองอื่นๆเลยทีเดียว ถ้าใครพอรู้จักประวัติความเป็นมาของเวียดนาม ก็จะรู้ว่า ช่วงล่าอาณานิคม เวียดนามเคยตกเป็นเมืองขึ้นของประเทศฝรั่งเศส จากที่ผู้เขียนได้ศึกษามา เมืองนี้เกิดขึ้นได้เพราะตอนที่ฝรั่งเศสดูแลเวียดนามอยู่ เขาได้มองหาสถานที่ทำรีสอร์ทและพื้นที่ๆหลบหลีกความร้อนอบอ้าว และจึงได้มาเจอเมืองแห่งนี้ ดาลัดตั้งอยู่บนภูเขาสูงจึงทำให้อากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี เหมาะกับการปลูกผักและดอกไม้เมืองหนาว ช่วงเวลาที่ผู้เขียนได้ไปนั้นเป็นช่วงที่ดอกไฮเดรนเจียกำลังบานสะพรั่งทั่วทุกมุมเมือง จะมองไปทางไหนที่มีสวนก็จะเห็นดอกไฮเดรนเจียหลากสีสันสวยงามรอให้คุณได้ไปถ่ายรูปด้วย นอกเหนือจากไฮเดรนเจียแล้วก็ยังจะมีดอกกุหลาบ ดอก Lily of the nile ดอกลาเวนเดอร์ และอีกหลายๆดอกที่ทางผู้เขียนไม่ทราบชื่อ :) นอกเหนือจากดอกไม้แล้ว อาหารที่มีชื่อเสียงของเมืองนี้ก็คือ หอยโข่งนึ่ง แหนมเนือง โยเกิร์ต น้ำเต้าหู้ ชา Artichoke ชาเขียว เป็นต้น ใครที่เป็นสายชอบถ่ายรูปกับดอกไม้ ชอบทานอาหาร และแวะร้านกาแฟ เมืองนี้เพอร์เฟ็คกับคุณแน่นอน

หลายคนคงมีคำถามเรื่องการเดินทาง ผู้เขียนเดินทางด้วยสายการบิน Vietjet บินตรงจากสุวรรณภูมิ ในรคาไปกลับเพียงแค่ 3,600 บาท (ไม่รวมกระเป๋าโหลดขึ้นเครื่อง) ส่วนเรื่องที่พักเราก็ได้ตัดสินใจนอนโฮสเตล ตกแล้ว 1,000 กว่าบาทต่อคน ทั้งหมด 5 คืน โฮสเทลที่ขอแนะนำเพราะความสะอาด วิวหลักล้าน และมิตรภาพที่ได้กับพนักงานแสนน่ารัก โฮสเทลที่ว่าชื่อ Tigon Dalat Hostel อาจจะห่างจากตัวเมือง Center สักหน่อย แต่ไม่ต้องกังวลไป เวียดนามเขามี Grab และ Grab Bike, Grab Taxi มีหมด แถมยังราคาถูกกว่าบ้านเราอีก เดินทางไปไหนมาไหนสะดวก ผู้เขียนเองตัดสินใจเช่ามอเตอร์ไซค์ขับจากที่โฮสเทล ตกวันละประมาณ 170 บาท ถูกเข้าไปอีก! เอาเป็นว่ารวมๆแล้ว ทริปนี้ไปกับ 2 คนเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมดแค่คนละประมาณ 12,000 บาท กินดี อยู่ดี ได้ช้อปอีกด้วย 

มาถึงเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวกันบ้าง ผู้เขียนทำเป็น Bullet Points ให้เลยละกันนะ
- Prenn Waterfall
https://goo.gl/maps/Z2nGPx2QgiT2
อยู่ทางใต้ของดาลัด สำหรับใครที่อยากลองขี่นกกระจอกเทศ ขี่ช้างหรือขี่ม้า ที่นี่มีให้ลองหมด ค่าเข้าก็ประมาณ 60-70 บาทต่อคน สำหรับตัวน้ำตกเอง ไม่ค่อยสวยสักเท่าไหร่ แต่ก็ไม่แย่นะ
- Truc Lam Pagoda
https://goo.gl/maps/MQDMsqudpF92
อยู่ทางใต้เหมือนกัน สำหรับที่นี่ ผู้เขียนไม่ได้ไป เพราะคนเยอะมาก เลยนั่ง Cable Car ชมวิวเฉยๆแบบไปกลับ ราคาประมาณ 120 บาทเอง แนะนำว่าต้องนั่งเพราะจะได้เห็นวิวดาลัด ภูเขาและป่าสนที่สวยงาม
- Lavenderdalat Gardens
https://goo.gl/maps/vEn8TzPMZUD2
สายดอกลาเวนเดอร์ต้องไม่พลาดที่นี่นะ ไม่ใหญ่มาก แต่วิวอลังการมาก พอได้เดินเข้าไป จะได้กลิ่นลาเวนเดอร์ฟุ้งเลย มีร้านกาแฟให้นั่งพักชิวอีกด้วย *ระหว่างทางไปจะมีเขื่อนเก็บน้ำ Tuyen Lam วิวพระอาทิตย์ตกสวยงามมาก สะพานที่เด็ก locals เขาชอบไปนั่งเล่นถ่ายรูปกัน 
- Tung Ha Lavender Farm
https://goo.gl/maps/JwfVdvSaYEA2
ใครที่ชอบฟาร์มออกานิค คนไม่พลุกพล่าน ต้องมาที่นี่ แปลงปลูกดอกไม้และผักสวนครัวขนาดเล็ก แต่เปี่ยมล้นไปด้วยมิตรภาพของเจ้าของ ผู้เขียนแวะไปถึงสองครั้งเพราะว่าชอบบรรยากาศ สามารถซื้อ essential oils ที่เขาผลิตเองได้อีกด้วย มี Lavender, Peppermint, Rosemary ทุกอย่างปราศจากสารพิษหมด
- Cuong Hoan Silk
https://goo.gl/maps/qvLB9Y7Hyg42
ที่นี่จะเดินทางไกลหน่อย อากาศจะค่อนข้างร้อนเพราะอยู่ด้านล่างภูเขา แต่ถ้าใครสนใจวิธีการทำผ้าไหม โรงงานขนาดเล็กๆนี้จะช่วยให้เรามีความรู้มากขึ้น ถ้าใครพาแม่ๆไป แม่คงต้องชอบ
- Datanla Waterfall
https://goo.gl/maps/d8TxL2K9Wwx
สำหรับที่นี่ ผู้เขียนไม่ได้เข้าไป เพราะคนเยอะมาก ใครที่แวะไปก็สามารถไปเล่นรถรางได้ด้วย ลอง search หาข้อมูลกันดู

นอกเหนือจากที่เที่ยวแล้ว มาที่ร้านอาหาร ร้านกาแฟกันบ้าง
- Quan Oc 33
https://goo.gl/maps/txYSd3Pa17H2
ที่แรกเลยที่ผู้เขียนลงเครื่องแล้วตรงดิ่งเข้าไปกิน สายหอยต้องไป! หอยโข่งนึ่งกับหมูสับที่นี่อร่อยมาก เขามี 2 สาขา แต่ทางเราเลือกสาขาคนน้อย อีกสาขาอยู่ถนนเส้นเดียวกัน เดาว่ารสชาติไม่น่าจะแตกต่างกันมาก
- Hu Tieu Trang
https://goo.gl/maps/9eKtoEecXNp
ร้านนี้แนะนำโดย Tigon Hostel Staff ที่ชื่อแฮนนา เธอบอกว่าร้านไหนคนเยอะ เข้าไปได้เลย ขายก๋วยเตี๋ยวสไตล์เฝ๋อ เส้นเล็ก เส้นหมี่ ใส่หมูยอบ้าง ใส่กระดูกหมูบ้าง ผู้เขียนทานทุกเช้า ราคาไม่ถึง 40 บาทต่อชาม สงสัยเพราะอยู่ใกล้กับโรงเรียน ราคาเลยไม่แพงมาก ไม่มี Tourist อื่นๆเลย
- Cha Ram Bap Tan Long
https://goo.gl/maps/Ene4FCBtWnT2
ร้านแหนมเนืองแบบ Local ขั้นสุด อร่อยสุดในเมือง ในราคาย่อมเยา เปิดบริการตั้งแต่บ่าย 2 เป็นต้นไป แนะนำโดย Hostel Staff การันตีความอร่อยโดยผู้เขียน
- Emai Dalat Restaurant / Cafe and Homestay
https://goo.gl/maps/aaN4SBjxsks
ร้านนี้เหมาะกับดินเนอร์ ใครหลายคนคงงงว่าแนะนำทำไม ร้านอาหารอิตาเลี่ยน แต่จากประสบการณ์แล้ว อิตาเลี่ยนร้านนี้สู้กับรสชาติที่อิตาลีได้แน่นอน เส้น Fettuccine และ Gnocchi ที่ทำเอง การประดับตกแต่งร้านที่พิถีพิถัน ราคาอาจจะแพงหน่อย แต่รับรองคุณภาพ ถามหาคนชื่อ Kim ได้เลย ลูกชายเจ้าของร้านที่จะช่วยแนะนำอาหารได้เป็นอย่างดี Chocolate Mousse ที่นี่ห้ามพลาด!
- Kem Bo Thanh Thao
https://goo.gl/maps/qp2EB1YSqK32
ถ้าได้เห็นร้านแล้วจะตกใจ เพราะคนต่อคิวเยอะมาก ร้านขนมหวานแนวไอศรีมผสมอโวคาโด้ ใครมาดาลัดต้องมาทาน เพราะรสชาติอร่อยจริงๆ ผู้เขียนทานทุกวัน ล้อมรอบไปด้วยเด็กเวียดนามอีก 4,500 คนที่มาจากเมืองอื่นเพื่อมาต่อคิวทาน
- Still Cafe
https://goo.gl/maps/unq9RV3ymfR2
ร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น โยเกิร์ตและเค้กอร่อย เหมาะกับการถ่ายรูปยามบ่าย เตรียมกล้อง แต่งตัวให้พร้อม เพราะคนอื่นๆเขาไม่ยอมแพ้แน่นอน
- Cafe Bich Cau
https://goo.gl/maps/xheudMManey
เหนื่อยแล้วก็ต้องพัก ร้านกาแฟริมทะเลสาบให้วิว Panorama ลมพัดเย็นสบาย นั่งได้ทั้งวัน พร้อมกับสวนดอกไม้ให้ถ่ายรูปเล่น ไวไฟแรง

สำหรับใครที่ไปเที่ยวนาน ตอนกลางคืนไม่รู้จะทำอะไร แวะไปที่โรงหนัง
- Cinestar Da Lat
https://goo.gl/maps/kGoq9irGQtL2
ผู้เขียนดู 3D ราคา 120 บาท กรี๊ดเสียงดังมาก ด้านหลังโรงหนังมี Big C ให้แวะซื้อขนมกรุบกริบก่อนกลับที่พักอีกด้วย แต่รีบหน่อยนะ เพราะที่นี่ทุกอย่างปิดเร็ว 3-4 ทุ่มก็เริ่มปิดกันแล้ว

ตลาด Dalat Centre Market
ใครที่ได้มาดาลัด คงต้องไปสักครั้ง ข้าวของเช่นเสื้อแจ็คเก็ต กางเกง ถุงเท้าราคาถูก แต่ถ้าให้พูดถึงดีไซน์และแฟชั่นคงไม่สวยสักเท่าไหร่ มีชา และของแห้งให้ซื้อเป็นของฝากกลับบ้าน


Tips อื่นๆ (ซิมการ์ด + แลกเงิน)
แลกเงินเวียดนามดอง และ US dollars ไป
ให้ใช้เวียดนามดองก่อน เมื่อหมดแล้วจึงนำ US dollars ไปแลกที่แบงค์ตาม URL maps นี้ได้เลย เรตดีและปลอดภัย
https://goo.gl/maps/KfvXTDKBrwD2

ส่วนเรื่องซิมการ์ด จ่ายแค่ 120,000 ดอง หรือประมาณ 140 บาทใช้ได้ 1 เดือน กี่ GB ไม่รู้ แต่ 1 อาทิตย์ อัพรูป โหลดรูป ดูวิดีโอไม่หมด! คนขายบอก 100GB แต่ยังแอบไม่ค่อยเชื่อ
ซื้อได้ที่ช้อปใกล้ตลาด อันนี้ไม่รู้จุดที่แน่นอน แต่อยู่หัวมุมแถวๆนี้ แต่ถ้าเจอร้านอื่นในราคาเท่ากันก็ซื้อได้เลย ของเครือข่าย MobiPhone
https://goo.gl/maps/7vkznkD9Fs92

ส่วน Taxi ไปกลับสนามบินก็ให้เรียก Grab เอาน่าจะประมาณ 500-600 บาท แพงหน่อยแต่สบายสุด

เป็นอย่างไรกันบ้างกับข้อมูลที่ผู้เขียนเตรียมไว้ให้ หวังว่าจะช่วยให้การเดินทางของผู้อ่านง่ายขึ้น ถ้ามีคำถามอะไรยังไงก็ให้ส่ง Inbox หรือ Comment ได้เลยนะครับ

สำหรับใครที่อยากดูรูปท่องเที่ยวเพิ่มเติม
Instagram: (ถามมาได้เลย ล่าสุดลงรูปมีน้องแมสเสจมาถามข้อมูล 2 คน พร้อมช่วย Wanderlust ด้วยกันครับ)
ipondonline


ปิดท้ายด้วยรูปสถานที่ท่องเที่ยวและบรรยากาศต่างๆของเมืองดาลัดกันนะครับ
หอยโข่งนึ่งหมูสับใส่ตะไคร้ร้าน - Quan Oc 33



กิจกรรมขี่นกกระจอกเทศสุดฮาที่ Prenn Waterfall


Cable car แบบระยะสั้นที่ Prenn Waterfall จากบนสู่ล่าง (สำหรับคนขี้เกียจเดิน)


ทุ่งลาเวนเดอร์ - Lavenderdalat Gardens



วิวขณะอยู่บน Cable Car จากจุดเริ่ม Truc Lam Pagoda


วิวหลักล้าน ราคาหลักร้อยบาท


Sunset ที่ Lake Tuyet Lam ทางกลับ-ไป Lavenderdalat Gardens


ไอศครีมผสมอโวคาโด้ที่ร้านยอดนิยม - Kem Bo Thanh Thao



สวน Hydrangea ที่มีให้เห็นทั่วเมือง


ก๋วยเตี๋ยว (เดาว่าคือเฝ๋อ อาหารเช้าของผู้เขียน) ที่ - Hu Tieu Trang



Tung Ha Farm ฟาร์มลาเวนเดอร์แนวออกานิคขนาดเล็ก


ชายามบ่ายที่ Still Cafe ร้านกาแฟโชว์ Skill โพสของนางแบบและนายแบบต่างๆ


ดอก Marigolds ที่ฟาร์ม Tung Ha 


The Workshop area at Tung Ha Farm


Homemade Green tea at Tung Ha farm



A Lake at Golden Vally (สถานที่ๆไม่ได้ mention ในบทความ)


ทางกลับจาก Golden Valley


Pasta ที่ถูกฟาดเกือบเรียบ (รอถ่ายรูปไม่ไหว จ้วงก่อน) ที่ - Emai Dalat Restaurant / Cafe and Homestay